センナリ株式会社

食品

 

バジルの産地・生産者様情報

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毎年6月~7月にかけて発売する季節ドレッシング、「バジル&レモンドレッシング」と「トマト&バジルドレッシング」。このドレッシングに欠かせないフレッシュなスイートバジルは、自然豊かな広島市安佐南区沼田町吉山で作られています。センナリ本社工場から、車で20分。山間の坂道を登っていくと、野菜を育てるビニールハウスが何棟も立ち並んでいます。周辺には棚田や麦畑などのどかな風景が広がり、谷にはきれいな水が流れています。
ビニールハウスの中に入ると、濃い緑色とバジルの香りに圧倒されます。バジルの一枚一枚の葉がいきいきとつややかに輝いて眩しいほどです。ビニールハウスの中は、とても蒸し暑く、ほんの少しの時間でも汗が噴き出るほどです。この中での作業はさぞかしご苦労が多いだろうと思います。ここでバジルの栽培をされているのが、ルンビニ農園の今田様。農業に情熱をお持ちで、次々とあたらしいことへチャレンジされています。

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