変化に順応し、緊張感を保ち続ける
代表皆美 佳邦
今から千三百年前の奈良時代初期からあったと言い伝えられている玉造温泉。 日本料理を通じ、マネジメントやもてなす心を修行してきた賢人が旅館業において挑戦するさらなる高みとは?
[番組公開日:]
ホテル・旅館
今から千三百年前の奈良時代初期からあったと言い伝えられている玉造温泉。 日本料理を通じ、マネジメントやもてなす心を修行してきた賢人が旅館業において挑戦するさらなる高みとは?
[番組公開日:]
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]今の地位に満足せず、常に次へ次へとアンテナを張ることで自社が成長することはもちろん、御客様へのサービス向上、更には玉造を、島根を良くしていこうという代表の御気持ちがひしひしと伝わってくる番組でした。
玉造温泉には何度か泊まりに行きましたが皆美さんにはまだ泊まったことがないので、次の機会には是非利用させていただきたいと思いました。
マンネリや惰性が会社に危機をもたらすというのをお聞きして、それは会社だけではなく私生活や個人の仕事にも細かく当てはまるという風に感じました。玉造皆美のためはもちろん、地域活性化等のためにも、これからも革新的であり続けてください。
会社名 | 有限会社玉造皆美 |
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代表者名 | 皆美 佳邦 (代表) |
企業HP | http://www.kasuien-minami.jp/ |
所在地 |
〒699-0201 島根県松江市玉湯町玉造1218-8 |
創業 | 昭和26年(1951年)1月5日 |
資本金 | 4500万円 |
業種 | ホテル・旅館 |
キーワード | 温泉 / 観光 / 客室係 / 佳翠苑 / 浮舟 |
事業内容 | 旅館 旅行新聞新社2012年版「プロが選んだ日本のホテル・旅館100選」で、総合30位・もてなし部門32位・料理部門31位・施設部門17位に選ばれました。 米国の日本庭園専門誌「ジャーナル・オブ・ジャパニーズ・ガーデニング」の2011年度日本庭園ランキングで佳翠苑皆美が10位に、皆美館が12位に選ばれました。 |
企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
・ 企業理念「楽しさ・憩い・寛ぎの創造企業を目指すことを生甲斐とする」 ・「客の心になりて亭主せよ」《松江藩七代藩主・松平治郷(不昧)公の言葉》の理念 |
特徴的な制度/社風 | 行動指針 1.創意工夫を積み重ね、常に挑戦を続けます。 2.総てのモノ・コトに感謝の心を持ち続けます。 3.品質の維持向上を仲間とともに行います。 4.感動創造が私たちの喜びです。 |
今後の事業展開/ ビジョン |
・旅館業から宿泊業として顧客拡大 ・インバウンド ・皆美館ブランドを生かした食の提案 ・仕出し、通販の強化 |
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