トラフグ丸計り見炊き

活魚を購入いただき当社において計量後、身欠き加工します。
その年によって多少異なりますが12月～3月の白子のはいる時期におすすめです。
毎回、割合の違いはありますが、生ヒレ、白子はそのままつけてお届けします。
【メリット】忙しい時期の加工時間短縮、人件費削減、と白子、ヒレ付