新着情報
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- 2024.11.13
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- 2024.11.11
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- 2024.11.10
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- 2024.11.06
- ブログ記事 “ちょっと贅沢な ゆく年 来る年 今年...” を追加しました。
- 2024.11.05
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- 2024.11.03
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- 2024.10.29
- ブログ記事 “当蔵最強の19度原酒 12月中旬に出荷...” を追加しました。
- 2024.10.25
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- 2024.10.24
- ブログ記事 “令和６年の「初搾り」11月下旬出荷...” を追加しました。
- 2024.10.23
- ブログ記事 “第14回 十六酔乃宴 雲丹づくしで一...” を追加しました。
- 2024.10.21
- ブログ記事 “「ひやおろし」のお問い合わせが増...” を追加しました。
- 2024.10.07
- ブログ記事 “令和六年 醸造祈願際 洗付けの儀” を追加しました。
- 2024.10.06
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- 2024.10.04
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- 2024.10.02
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- 2024.10.02
- ブログ記事 “取手によっとりで・・・” を追加しました。
- 2024.10.01
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- 2024.09.30
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会社情報
| 会社名 | 磯蔵酒造有限会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 磯 貴太 (蔵主) |
| 企業HP | http://isokura.jp/ |
| 所在地 |
〒309-1635 茨城県笠間市稲田2281番地の１ |
| 創業 | 1868年10月1日 |
| 資本金 | 400万円 |
| 前期の年商 | 2億円 |
| 従業員数 | 9名 |
| 業種 | 食品 / 通信販売・ネット販売 |
| キーワード | 酒蔵 / 日本酒 / 地酒 / 稲里 / 愛醸一献 |
| 会社商品 PR | 「酒は人ありき…人々の喜怒哀楽と共にある何げなくも大切な日常」をテーマに、地元の水と米を、南部流常陸（ひたち）杜氏を名のる地元蔵人達が、たくさんの人々との関わり合いの中で、米の味と香りのする「ライスィ」な酒に仕上げます。 |
| 事業内容 | 日本酒の醸造と販売 |
| 企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
磯蔵 五訓 ◎酒は人ありき…「日本人の喜怒哀楽と共に生活に根ざした酒（蔵）」を造る ◎一期一会の酒造り...出会いを重んじ「人々との関わり合いの中で成長していく酒（蔵）」を造る ◎日本酒らしい日本酒…米を醸す醸造酒だけに「米の味と香りのする酒」を造る ◎本物の地酒...「地元の素材を 地元の蔵人が酒にし 地元に愛される酒（蔵）」を造る ◎等身大の酒…当蔵の歴史をふまえ、背伸びをせず、気取らず「磯蔵らしい酒（蔵）」を造る |
| 特徴的な制度/社風 | 磯蔵 酒造り十か条 其の壱 水 此処で酒を造る理由と考える 其の弐 米 顔の見える関係で育った酒米が理想 其の参 造 昔ながらの手造りが基本 其の四 味 米の味のする酒を 其の五 香 当蔵独自の香りを大切に 其の六 色 日本酒には本来色がある 其の七 甘辛 まず飲んでみて自分の基準で酒を判断 其の八 流通 まず地元で飲んでもらう 其の九 日本酒 日本人の喜怒哀楽と共に生活に根ざすもの 其の十 人 酒は人ありき |
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