世界の美食家を魅了してきた究極の”イベリコ豚のベジョータ”スペイン西部地方のみ飼育されるイベリコ種黒豚。

　コルク樫の林で放牧してドングリのみで飼育される。豚肉独特の臭みがなく脂身の57％はオリーブ油と同じオレイン酸でコレステロールとは無縁！コラーゲンたっぷりで美容に最適！

　 その中でも”ベジョータ”は最高等級で全体の2.2％という希少な肉です。おいしいのはもちろん健康にも最高の食材です。こだわりのワインも取り揃えておりますので、ぜひご堪能ください！