料理が好きで17歳のころから飲食店で働いておりました。
ひょんなきっかけから、企画広報部に転属する事となり現在に至ります。
転属後、料理からは離れてしまいましたが今までに見ることも知ることもなかった世界を知ることができました。
私の仕事は基本的に表に出ることはあまりない部署ですが、後方支援として絶対的に必要な業務だと自負しており、誇りをもって業務にあたっております。

仕事内容としては、マーケティング情報や新しいサービスの開拓、世の中のニーズを知り、各ブランドのターゲットにあった施策を考案し、それを形にして実行する。
WEBサービスをどう使う、何をどんな要素を取り入れるなど、日々進化していく情報に”当たり前”が通用しない事が最高に面白い部署です。

どんなきっかけかわかりませんが、イチ料理人から開発にステップアップできる、面白い会社です。

将来的には、私が今ほしいサービスを作り飲食店の支援ができる会社を起業し、
もっと様々な飲食業界に携わることです。