素材の味を活かせば美味しい料理が生まれる
代表福山 照康
特殊な調理法で作られる麺『パスタージャ』の製造販売を営む【株式会社パスタージャ】、福山社長。美味しい上に手早く料理できるのが、『パスタージャ』の特徴である。小麦本来の味を引き出し、今までになかった美味しいパスタ料理を実現させていきたい。
[番組公開日：]
株式会社パスタージャ
食品
食品
特殊な調理法で作られる麺『パスタージャ』の製造販売を営む【株式会社パスタージャ】、福山社長。美味しい上に手早く料理できるのが、『パスタージャ』の特徴である。小麦本来の味を引き出し、今までになかった美味しいパスタ料理を実現させていきたい。
[番組公開日：]
| 会社名 | 株式会社パスタージャ |
|---|---|
| 代表者名 | 福山 照康 (代表) |
| 企業HP | http://www.pastaja.com |
| 所在地 |
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-7-1 HKビル5F |
| 設立 | 2012年09月05日 |
| 創業 | 2013年09月05日 |
| 資本金 | 3300万円 |
| 従業員数 | 1～5人未満 |
| 業種 | 食品 |
| キーワード | パスタージャ / 澱粉が壊れていない / ローファット / 温度と時間と水分率 / ナチュラル |
| 会社商品 PR | アジャライズ製法(温度+時間+水分率の精密なコントロールによる食品加工)による澱粉を壊さない世界で唯一のパスタの製造販売 |
| 事業内容 | 世界特許を取得したパスタの製造販売 |
| 企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
添加物等の夾雑物に頼らないパスタ作り。 精密、精確な加工技術により、素材を100%活かしたパスタ作り。 |
| 特徴的な制度/社風 | まだ生まれたばかりの会社です。 |
| 今後の事業展開/ ビジョン |
アジャライズ製法による次世代のパスタ、パスタージャの国内マーケットでの認知、評価を得て、パスタ加工のデファクトスタンダードのカテゴリーの商品に育てる。 |
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