「お客様第一主義」は最も大切で、最も難しい
社長髙岡 慎一郎
日本料理店「人形町今半」を経営する髙岡社長。料理の美味しさもさることながら、お客様から信頼される人の教育に力を入れている。自身も「お客様第一主義」とは何かを考え抜いてきた。お客様を大事にする気持ちを全社員で共有し、世界中の人に、心尽くしのサービスを提供したいと考えている。
[番組公開日：]
株式会社人形町今半
フードビジネス(和食)
フードビジネス(和食)
日本料理店「人形町今半」を経営する髙岡社長。料理の美味しさもさることながら、お客様から信頼される人の教育に力を入れている。自身も「お客様第一主義」とは何かを考え抜いてきた。お客様を大事にする気持ちを全社員で共有し、世界中の人に、心尽くしのサービスを提供したいと考えている。
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今半さんの料理は勿論、スタッフの方々が大好きです。素晴らしい接客の理由は、素晴らしい理念から生まれた社員教育なんですね！
お話を聴き本当に勉強になりました。ありがとうございます。
ニューヨーク1号店を絶対実現させてください！応援し続けています！
営業はただ必死に物を売るではなく出会う人を大切にする。勉強になりました。髙岡社長どうもありがとうございました。
| 会社名 | 株式会社人形町今半 |
|---|---|
| 代表者名 | 髙岡 慎一郎 (社長) |
| 企業HP | http://www.imahan.com/ |
| 所在地 |
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-4-5 |
| 創業 | 1895年4月 |
| 資本金 | 4300万円 |
| 前期の年商 | 124億円 |
| 従業員数 | 1073名 |
| 業種 | フードビジネス(和食) |
| キーワード | すき焼き / しゃぶしゃぶ / 日本料理 / 喜扇亭 / 今半万窯 |
| 会社商品 PR | 創業明治28年。安定と成長を同時に進め、日本が世界に誇る「すき焼」の文化を浸透させて参りました。誰にでもある「ハレ（記念日）の日」に特化し、日本の文化『すき焼』を守り広めていくことを使命としています。 |
| 事業内容 | 最高級の国産黒毛和牛をメインとした、日本料理店、精肉惣菜店、ケータリング事業、グロッサリー商品（すき焼割り下、ドレッシング等）販売等。 |
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