時代に合わせるのではなく、時代の一歩先を行く
代表渡辺 雅司
くず餅を代表商品に、和菓子屋を営む渡辺代表。くず餅の中に真っ直ぐで儚い、想いと価値を込めていることから、口に入れた瞬間の喜びを「刹那の口福」と呼んでいる。人との縁を大事にしつつ、「老舗にして最新」の精神で、渡辺代表は攻めの姿勢を続けていく。
[番組公開日：]
株式会社船橋屋
フードビジネス(和食)
フードビジネス(和食)
くず餅を代表商品に、和菓子屋を営む渡辺代表。くず餅の中に真っ直ぐで儚い、想いと価値を込めていることから、口に入れた瞬間の喜びを「刹那の口福」と呼んでいる。人との縁を大事にしつつ、「老舗にして最新」の精神で、渡辺代表は攻めの姿勢を続けていく。
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渡辺社長が作っているフラットな円形の組織。
「社員が周りに円形を組んでいて一人一人が光を放っている」
と言われる社員さんて幸せだと思いました。光を放っている
なんて認められれば、嬉しいはずです。私もここに就職したい！
添加物なし、450日かけて発酵させ、2日で食べてもらう「刹那の口福」を食せる幸せを再認識しました。東京のお土産の定番になる日は近いと思いまーす。
| 会社名 | 株式会社船橋屋 |
|---|---|
| 代表者名 | 渡辺 雅司 (代表) |
| 企業HP | http://www.funabashiya.co.jp/ |
| 所在地 |
〒136-0071 東京都江東区亀戸3-2-14 |
| 設立 | 1952年10月 |
| 創業 | 文化2年（1805年） |
| 資本金 | 2000万円 |
| 業種 | フードビジネス(和食) |
| キーワード | 元祖くず餅「船橋屋」 / くず餅 / あんみつ・みつ豆 / 豆寒天 |
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渡辺社長，いつもお世話になっております。いつも明るく元気で誠実な社長を尊敬しています！今後ともどうぞよろしくお願いいたします。