自然派ワインとは、規定や認証があるわけではなく、決められた枠組みだけで説明できるものではありません。比べることのできないほどの手間とリスクも顧みない入魂のワインであり、強烈な個性を持っていながらもスッと飲めて、飲めば飲むほど体の中に自然に溶け込んでいくような、不思議な美味しさを持ったワインです。