唯一無二 わたりがに料理専門店 割烹松屋

フードビジネス(和食)

わたりがにを食べることが明日への活力になる

代表濱田 憲司

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『わたりがに』一筋50年の専門店【有限会社松屋】。食を通じてお客様と一生お付き合いできる料理屋を目指し、地域に根ざした経営に徹してきた達人が思い描く、カニが取り持つ人と人との縁とは?

[番組公開日:]

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プロフィール
代表者名
濱田 憲司
生年月日
1961年09月10日
出身地
大阪府 泉佐野市
出身大学
大商大堺高校  大阪学院大学経済学部
趣味
FREITAGの収集 地元の食文化の研究
休日の過ごし方
近場の魚の青空市場や野菜の産直市場に通う。温泉巡りと食べ歩きも楽しみの一つ。
過去に経験した
スポーツ
ゴルフ 野球 柔道 水球
座右の銘、
好きな言葉
勝ちに不思議の勝ちあり、負けに不思議の負けなし。
自称ワタリガニ博士
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掲載社長からの推薦文

応援メッセージ

会社情報

会社名 有限会社松屋
代表者名 濱田 憲司
企業HP http://www.kappo-matsuya.com/
所在地 〒598-0005
大阪府泉佐野市市場東2-312-3
設立 1964年04月01日
創業 1961年09月10日
業種 フードビジネス(和食)
キーワード わたりがに / ワタリガニ / 渡り蟹 / 関西空港 / 還暦祝い
会社商品 PR 今年で50年を迎えることが
できました。
ワタリガニを専門的に扱うお店は
日本でもなかなか数少ないと存じます。
事業内容 ワタリガニの専門店
大阪湾で取れた大ぶりのカニを
調理しています。
ワタリガニの会席コースをはじめ、
カニちり鍋などわたりがにの
あらゆる調理法を駆使している
日本料理屋です。
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