株式会社ジャパンヘルス

 

金時ショウガ

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金時ショウガは一般のショウガと比べて小さく、切り口は濃い黄色をしています。香りの素となる「ガラノラクトン」と辛みの成分である「ジンゲロール」は他のショウガに比べ約4倍も含有されております。

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