人に対して重要なのは、経験ではなく熱い情熱
代表椋本 充士
外食企業として、うどん、そば、洋食、エスニック等の分野で様々なブランドを生み出してきた【株式会社グルメ杵屋】。人々の笑顔のために走り続ける外食界の寵児が語る、新しい分野を生み出すパワーについて迫る。
[番組公開日：]
株式会社グルメ杵屋
フードビジネス(総合)
フードビジネス(総合)
外食企業として、うどん、そば、洋食、エスニック等の分野で様々なブランドを生み出してきた【株式会社グルメ杵屋】。人々の笑顔のために走り続ける外食界の寵児が語る、新しい分野を生み出すパワーについて迫る。
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椋本代表の人柄がとても理解できました。
若い人にもいっぱいチャンスをくれる職場や上司がいることは本当素敵だと思います。
先生と店長が同じである！だから新入社員でも出来る!!という考えに納得しました。
また会社の関係がお客様が頂点の逆ピラミッドとして考えた発想がすごいと感じました。
これからもお客様のために頑張って下さい!!
杵屋すきですがますます好きになりました。
僕は堺から福岡に移り住みましたが、
あの味がなつかしいです。
出店してください。
| 会社名 | 株式会社グルメ杵屋 |
|---|---|
| 代表者名 | 椋本 充士 (代表) |
| 企業HP | http://www.gourmet-kineya.co.jp/index.php |
| 所在地 |
〒559-8561 大阪市住之江区北加賀屋3丁目4番7号 |
| 設立 | 1967年3月18日 |
| 資本金 | 58億3823万円 |
| 従業員数 |
4190名 【平成24年3月31日現在、（パートタイマー8時間換算3,440名）含む】 |
| 業種 | フードビジネス(総合) |
| キーワード | うどん / 洋食 / 和食 / そじ坊 / 杵屋 |
株式会社プランテック
勝井 代表
株式会社インフィニティ
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株式会社鳥貴族
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株式会社グラッド
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株式会社名畑
名畑 代表
株式会社青木松風庵
青木 代表
掲載社長からの推薦文
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株式会社海風社 作井 文子様 (代表)
番組を拝見いたしました。
社長のように自社のボトルネックを冷静に分析するのはなかなかに至難の業ではないでしょうか?
変化を恐れない強いリーダーシップに感動しました。
業界は違いますが多くを学ばせていただきました。