創業から５０年を超え、新しいカステラを探し続ける山本社長 最高の材料を使い、気持ちを込めて、最高のカステラを焼き上げる 先代からの想いを大切にしながらも、未来に新しい味、本物の味を伝えていく 山本社長にカステラへの情熱を語っていただきます。

[番組公開日：2023年06月01日]