付加価値は見つけて頂くものであり、アピールするものではない
社長藤森 二郎
フランスパンやフランス菓子の製造販売を手掛ける藤森代表。物の付加価値は自らアピールするのでなく、お客様に見出していただくものだと考える。それを踏まえつつ、お客様の要望に対して、無理を利かすことができる環境づくりを会社全体で目指している。今後は、フランスの食文化を更に国内へと伝えるべく、奮闘を続けていく。
[番組公開日：]
株式会社ビゴ東京
その他専門店・小売
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フランスパンやフランス菓子の製造販売を手掛ける藤森代表。物の付加価値は自らアピールするのでなく、お客様に見出していただくものだと考える。それを踏まえつつ、お客様の要望に対して、無理を利かすことができる環境づくりを会社全体で目指している。今後は、フランスの食文化を更に国内へと伝えるべく、奮闘を続けていく。
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| 会社名 | 株式会社ビゴ東京 |
|---|---|
| 代表者名 | 藤森 二郎 (社長) |
| 企業HP | http://bigot-tokyo.co.jp/ |
| 所在地 |
〒216-0007 神奈川県川崎市宮前区小台1-17-4 FUJIMORI鷺沼ビル |
| 創業 | 1989年7月26日 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 前期の年商 | 5億円 |
| 従業員数 | 70名 |
| 業種 | その他専門店・小売 |
| キーワード | パン / カフェ / 焼菓子 / パン・ド・ミ / レーズン・ブレッド |
| 会社商品 PR | フランスよりフランスらしくをモットーに、フランスの伝統・地方菓子などフランスでも紹介されないようなものを発掘し、日本の消費者に紹介をしながら普及に努めております。 |
| 事業内容 | フランスパン、フランス菓子製造販売およびカフェを主体とし、フランスの豊かな食文化そのそのエスプリを日本に紹介・普及させること。 |
| 企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
企業理念：パンを通して消費者に豊かさと満足感を供給すること。 仕事のこだわり：細かく無駄なく最後まで責任を持つこと。 他社との違い：オートメーション化せず、添加物など使わず、昔ながらの製造方法につとめる。 |
| 特徴的な制度/社風 | フランスへの研修旅行を通し生の食文化に触れてもらうこと。 |
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