新着情報
- 2015.01.07
- 株式会社佐田 佐田 社長から推薦を受けました。
会社情報
| 会社名 | 株式会社田頭茶店 |
|---|---|
| 代表者名 | 吉長 邑彩 (代表) |
| 企業HP | http://www.yuicha.jp/ |
| 所在地 |
〒737-0831 広島県呉市光町11-1 |
| 創業 | 1930年8月1日 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 業種 | フードビジネス(和食) |
| キーワード | Yui Tea / お茶 |
| 事業内容 | ●日本茶、日本茶関連の卸（スーパー・冠婚葬祭）、小売、輸出 ●茶道具販売 ●関連会社の日本茶カフェの運営 創業83年の老舗日本茶屋の本格的な美味しいお茶を、手軽に何処でも、いつでも飲めるようにティーバックにしました。 高温火入れの深むし茶の１番茶を使い、絹目製のピラミッド形ティーパックに入れました。 現在弊社の日本茶カフェでも16種類から選んでお飲み頂けます。 私の開発した製品には、結茶マークがついております。 私の名前のゆいとかけていますが、葉っぱと風呂敷の結び目、をイメージしてます。 その中にほどく、むすぶと書いてあるのは、いろんな方と縁を結びたい、一服のお茶で心を解いて癒されてほしいという願いです。 お茶はお薬として飲まれていましたが、最近は飲料として飲まれています。お茶には、体に良い沢山の効能があります。 もっともっとお茶の美味しさを知って頂きたいので、日本茶カフェを出店して、身近に日本茶を手軽に飲める機会を提供させていただきました。 弊社のカフェのメニューは全てこだわりがあります。 身体に優しい良いものしか使っていません。 新発売の竹炭ロールケーキも小麦粉とバターは使っていませんし、MONACAも小麦粉は使っていません。 白玉にはお豆腐が練りこんであります。 今開発中のスイーツもこんにゃくを使ったローカロリーのこだわりスイーツです。 私が難病を経験したので、医食同源にはすごくこだわっております。 主人も漢方医師、娘も漢方薬剤師ですので、皆で身体に良い商品の開発をしています。 |
| 企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
お客様に喜んで頂けることを喜びとして、おもてなしの心を持って接客する。 自分にしてほしいことを、お客様や皆にする。気配り、心配りを大切に。 本物だけを使って、美味しくて、お洒落で、リーズナブルな商品づくり。 |
| 特徴的な制度/社風 | 学習する文化を創りたいです。 私が御茶屋を継いでまだ5年、カフェを始めて2年ですので、今は忙しくてなかなか学習できていませんが、企業は人なりですので、人材を育てることに重きを置いていきたいです。 日本の文化の茶道を世界中に広めていきたいと思っていますので、私も長く茶道はしていますので、スタッフには是非していただきたいです。 お茶の勉強も奥が深いので、弊社独自のお茶マイスター制度も確立していきたいと思っています。 |
| 今後の事業展開/ ビジョン |
日本茶カフェのスターバックス版を目指して世界中に出店し、そして日本文化を発信したい。 まずは、日本でのFC化。 身体に優しいスイーツの開発中（ローカロリー、繊維質たっぷり、カルシュウム、ビタミンC）。 今年前半には新発売予定。 |
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