株式会社田頭茶店

新着情報

2015.01.07
株式会社佐田 佐田 社長から推薦を受けました。

会社情報

会社名 株式会社田頭茶店
代表者名 吉長 邑彩 (代表)
企業HP http://www.yuicha.jp/
所在地 〒737-0831
広島県呉市光町11-1
創業 1930年8月1日
資本金 1000万円
業種 フードビジネス(和食)
キーワード Yui Tea / お茶
事業内容 ●日本茶、日本茶関連の卸(スーパー・冠婚葬祭)、小売、輸出
●茶道具販売
●関連会社の日本茶カフェの運営

創業83年の老舗日本茶屋の本格的な美味しいお茶を、手軽に何処でも、いつでも飲めるようにティーバックにしました。
高温火入れの深むし茶の1番茶を使い、絹目製のピラミッド形ティーパックに入れました。
現在弊社の日本茶カフェでも16種類から選んでお飲み頂けます。
私の開発した製品には、結茶マークがついております。
私の名前のゆいとかけていますが、葉っぱと風呂敷の結び目、をイメージしてます。
その中にほどく、むすぶと書いてあるのは、いろんな方と縁を結びたい、一服のお茶で心を解いて癒されてほしいという願いです。
お茶はお薬として飲まれていましたが、最近は飲料として飲まれています。お茶には、体に良い沢山の効能があります。
もっともっとお茶の美味しさを知って頂きたいので、日本茶カフェを出店して、身近に日本茶を手軽に飲める機会を提供させていただきました。
弊社のカフェのメニューは全てこだわりがあります。
身体に優しい良いものしか使っていません。
新発売の竹炭ロールケーキも小麦粉とバターは使っていませんし、MONACAも小麦粉は使っていません。
白玉にはお豆腐が練りこんであります。
今開発中のスイーツもこんにゃくを使ったローカロリーのこだわりスイーツです。
私が難病を経験したので、医食同源にはすごくこだわっております。
主人も漢方医師、娘も漢方薬剤師ですので、皆で身体に良い商品の開発をしています。
企業理念/
こだわり/
他社との違い
お客様に喜んで頂けることを喜びとして、おもてなしの心を持って接客する。
自分にしてほしいことを、お客様や皆にする。気配り、心配りを大切に。
本物だけを使って、美味しくて、お洒落で、リーズナブルな商品づくり。
特徴的な制度/社風 学習する文化を創りたいです。
私が御茶屋を継いでまだ5年、カフェを始めて2年ですので、今は忙しくてなかなか学習できていませんが、企業は人なりですので、人材を育てることに重きを置いていきたいです。
日本の文化の茶道を世界中に広めていきたいと思っていますので、私も長く茶道はしていますので、スタッフには是非していただきたいです。
お茶の勉強も奥が深いので、弊社独自のお茶マイスター制度も確立していきたいと思っています。
今後の事業展開/
ビジョン
日本茶カフェのスターバックス版を目指して世界中に出店し、そして日本文化を発信したい。
まずは、日本でのFC化。
身体に優しいスイーツの開発中(ローカロリー、繊維質たっぷり、カルシュウム、ビタミンC)。
今年前半には新発売予定。
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