株式会社酒商山田

食料品

逆の発想をすることによって、個性が生まれる

代表山田淳二

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全国の銘酒のお酒を販売する山田代表。日本酒と本格焼酎に特化し、更に付加価値を付け販売を行った。また山田代表は、日本酒を世に広めていくことを使命としており、世界に日本酒の素晴らしさ海外へ伝えていきたいと考えている。

[番組公開日：2012年12月21日]

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プロフィール

代表者名: 山田淳二 (代表)

生年月日: 1958年9月14日

出身地: 広島市

出身大学: 青山学院大学

趣味: 美味しいお酒と料理。温泉に浸かること。ウォーキング。

休日の過ごし方: 朝のウォーキング。日ごろできない時間を要する仕事をする。ジムに行く。スーパー銭湯に行く。

過去に経験した スポーツ: スキー、スケート、テニス

座右の銘、 好きな言葉: 念ずれば花ひらく
選択・集中・継続・徹底

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会社情報

会社名	株式会社酒商山田
代表者名	山田淳二 (代表)
企業HP	http://www.sake-japan.jp/
所在地	〒734-0011 広島県広島市南区宇品海岸2-10-7
設立	2004年
創業	1931年1月6日
資本金	1000万円
前期の年商	6億5000万円
従業員数	16名
業種	食料品
キーワード	銘酒 / 焼酎 / 日本酒
企業理念/ こだわり/ 他社との違い	■企業理念　「自己を磨き、人を育て、喜びと感動、繁盛を創る」 ■商いの精神　熱意と創意　誠意と感謝 ■商いの心　八方良しの経営　　　五つの『わ』「我」「和」「輪」「倭」「環」を大切にした商い ■接客はアナログ　経営はデジタル　を目指す当時の業界の流れと反対方向のビジネスを目指すと共に、業界の非常識に挑戦した。以下は、流れと反対方向の考え方と業界の非常識へのチャレンジである。時代の流れCVSとDS⇒単一のたね類（日本の酒がキーワード）に特化日本酒は長期低落傾向⇒漸減傾向の日本酒に特化（強いコンペティターが現れない）売れるものを売る⇒知られていない、売れていないものを売る（新市場を創る）売込営業⇒売り込みしない（口コミを重視）価格競争⇒一物一価（価値競争）見積り⇒見積りは出さない。コンサルティングが先買ってやる ⇒対等で、WINWINの関係l売り掛け⇒現金商売を基本取引業者⇒お酒の専門家物（酒）を売る⇒事（喜び・感動・繁盛）を売る量的拡大（沢山売る⇒小さく売る（小さな商い）免許に安住する⇒勉強する（知識を智恵に変えて、お客様に満足していただく）その２。売れる地酒を販売するという店は従来からあり、そのほとんどが個人経営の店であった。当店との違いは、 ①「日本の酒」をテーマとして、「知られていない」「小さな」「酒造りに情熱を持つ」蔵を見出し、顧客や飲食店と共に「育てていく」ということ。 ②「新しいマーケットを創る」ことを重点とし、「価格競争はしない」「売込営業をしない」 ③「拡大しない」「均衡した商いを考えない」「効率的な商売をしない（非効率な商売の模索）」という弱者の戦略を取る。（私自身が大企業に勤めていたため、逆の戦略を掲げた）
特徴的な制度/社風	【社風について】厳しいながらも和気藹々とした社風を目指す

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