聖酒造株式会社

会社情報

会社名	聖酒造株式会社
代表者名	今井健夫 (代表)
企業HP	http://www.hijiri-sake.co.jp/
所在地	〒371-0021 群馬県前橋市住吉町1-5-1
設立	昭和22年
創業	天保12年
資本金	1000万円
業種	食品 / 通信販売・ネット販売
キーワード	清酒 / 焼酎 / 酒蔵 / 関東の華 / 酒屋傳兵衛
事業内容	日本酒・焼酎・リキュールの製造販売創業天保12年（1841年）の酒蔵。代表銘柄「関東の華」大吟醸は全国新酒鑑評会において7年連続金賞受賞しました。恵まれた自然環境の中、伝統の技を継承しています。
企業理念/ こだわり/ 他社との違い	「日本酒」は日本の文化であり、また「酔う」ものを醸すということに誇りをもっています。
特徴的な制度/社風	「日本酒」は11月から3月の冬場に仕込みを行います（寒造り）。 2年程前までは岩手県からベテランの「杜氏」（酒造りの職人）の下、仕込んでいましたが、現在は社員のみで行い新たな文化・技術の向上に努めています。
今後の事業展開/ ビジョン	日本酒は最盛期に比べ需要は落ち込んでいるのが現状です。大量生産されていた酒の製造は現在、小規模でも「確かな商品」「顔の見える商品」をしっかりと造り、そして販売していくということが重要となっています。「日本酒」を通してそれに関わる文化を伝えていきたいと考えています。

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今井 健夫

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