株式会社KUURAKU GROUP

フードビジネス(総合)

日常の中に幸せは溢れている

代表福原裕一

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外食店の経営・教育事業などを手がける福原代表。事業目的の一つとして地域社会への貢献を掲げており、お店が起爆剤となり街が明るくなっていけばと考える。福原代表はこれからも心と身体が元気になるお店づくりを徹底して行なっていく。

[番組公開日：2012年12月07日]

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プロフィール

代表者名: 福原裕一 (代表)

生年月日: 1965年4月5日

出身地: 神奈川県横浜

趣味: 読書、ゴルフ、ホットヨガ、加圧トレーニング

過去に経験した スポーツ: 野球

座右の銘、 好きな言葉: ミッション：『多くの人の喜び、成長、感動、幸せに貢献すること』
座右の銘　：『自らの答えは、自らが持ち、自らの行動で、自らが変わる』

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会社情報

会社名	株式会社KUURAKU GROUP
代表者名	福原裕一 (代表)
企業HP	http://www.kuuraku.co.jp/
所在地	〒261-7130 千葉県千葉市美浜区中瀬ワールドビジネスガーデン（30階）
設立	1999年4月1日
資本金	2500万円
従業員数	40名
業種	フードビジネス(総合)
キーワード	串焼 / イタリアン / 福みみ / 生つくね元屋
事業内容	------------------------------------------- ①飲食事業串焼きをメインとした「くふ楽」「福みみ」「元屋」など居酒屋ダイニングを千葉・東京・仙台に21店舗、国外ではカナダに4店舗展開。 2013年5月にはインドへの出店も決定！ ------------------------------------------- 子供たちの健やかな心を育む個別指導学習塾を２校舎経営 ------------------------------------------- この2つを大きな柱とし、コンサルティング事業、セミナー開催などを展開。世界中に感動を届ける一流プレーヤーの集団として、各拠点から、関わるすべての人々に感動を届けます！
企業理念/ こだわり/ 他社との違い	------------------------------------------- 会社とは「社員一人ひとりの想いの実現」で成長していく ------------------------------------------- 全ては現場主導で行っています。だからこそ、各自のスキルと成長スピードには自信があります！メニュー開発や販促はもちろん、社内イベントや新プロジェクトの企画から運営まで直接関われます。実際に入社半年の社員が海外事業部のプロジェクトに参加し活躍してくれています！これからも経営のノウハウを提供し、夢の実現を応援していきます！
特徴的な制度/社風	不透明で未来の読めないこれからの時代を『自らの力で生き抜いていけるような人財』を育てたいと考えています。そのために、独自で開発した"人財育成"の仕組みがあります！ ------------------------------------------- 【MVP制度】 3ヶ月に1回全社員の中からMVPを選出して、賞金と社内報にて記事を載せる社員の功績を称える制度です。そのほかにも「アルバイトメンバーMVP」「チームMVP」などがあり、全ての受賞者に賞金がでます。 ------------------------------------------- 【立候補制度】店長・教室長・ヘッドオフィスの管理部門で働くのも自ら手を上げなければ決まりません。メニューの開発、改善活動、衛生管理、理念作成に至るまで様々なプロジェクトチームが全て立候補制で選抜されています。 ------------------------------------------- 【焼師認定制度】「火力」「素材」「塩加減」「焼き加減」「経験」･･･いくつもの条件が全て整っていなくては最高の串焼を焼くことはできません。串焼業態のメイン商品を最高の品質でお客様に届けるため、焼師認定試験が設けられています。 -------------------------------------------

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