仕事の内容 | 『お客さまの喜びを自分の喜びとする』が経営理念のワンフレーズです。 |
---|
設立 | --- |
---|---|
代表者 | 根岸 榮治 (代表) |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 915名 (アルバイト800名) |
事業内容 |
都心集中出店(ドミナント戦略)で「牛たん とろろ むぎめし ねぎし」の店舗数を増やし、ブランドイメージを確立することで、商圏のマインドシェアを高めてきた。 「ねぎしの5大商品」(クオリティ・サービス・クレンリネス・ホスピタリティ・アトモスフィア)を提供価値に掲げて顧客満足度を高め、固定顧客・ロイヤルカスタマーを増やしている。 またBSEなどのリスク、競合店の進出、ニーズの多様化などの環境変化に迅速に対応し、品揃えも増やしている。 「人財共育」や自由闊達な組織風土づくりを重要視し、幹部からアルバイトまでが一体となり、対話による気づきを通した自己改革のための取り組みを展開している。 「お客さまの喜びを自分の喜びとして親切と奉仕に努める」を経営理念に掲げ、「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」は新宿を中心に都内に30店舗展開中。 創業30周年の2011年度は「100年企業への人財共育と風土づくり」が評価され、日本経営品質賞を受賞。 また2013年3月には、農林水産省主催の「第21回優良外食産業表彰 新規業態・人材開発部門」で農林水産大臣賞を受賞しました。 今後ますます競争が激しくなる外食産業の中、「おいしい味づくりで楽しい街づくり」をスローガンに「ねぎしがこの街にあってよかった」と思っていただける店づくりに取り組んでいます。 |
採用担当 | 富樫 正浩 |
- AD -