料理人の前に食品を作る『生産者』がいる
代表小林 大介
鰹節・出汁の専門メーカー【小林食品株式会社】。小林社長は生産者にあたる職人の数が激減している現状を憂い、職人を守っていけるための仕組みづくりに尽力している。徹底した品質管理と大規模な受注に対応した体制を敷きつつ、鰹節製造に携わる地場産業として500年続く企業を志向していく。
[番組公開日：]
小林食品株式会社
その他専門店・小売
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鰹節・出汁の専門メーカー【小林食品株式会社】。小林社長は生産者にあたる職人の数が激減している現状を憂い、職人を守っていけるための仕組みづくりに尽力している。徹底した品質管理と大規模な受注に対応した体制を敷きつつ、鰹節製造に携わる地場産業として500年続く企業を志向していく。
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自社に守るべき価値がある事を心から想い、社員の方々に発信し続ければ、きっと本当に500年続く会社になられるんだろうと、社長の語りを聞いていて感じました。是非、その想いを成し遂げてください！
| 会社名 | 小林食品株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 小林 大介 (代表) |
| 企業HP | http://www.kobayashi-foods.co.jp/index.html |
| 所在地 |
〒425-0052 静岡県焼津市田尻2154-18 |
| 業種 | その他専門店・小売 |
| キーワード | 鰹節 / 業務用 / ふりかけ / 思わず舌鼓 / 花かつお(血合抜) |
ホームポジション株式会社
伴野 代表
東海澱粉株式会社
増田 代表
有限会社丸栄水産
後藤 代表
富士川まちづくり株式会社
伊藤 代表
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日本ビスタ株式会社 青島 茂和様 (代表)
初めまして焼津市八楠の印刷メーカー日本ビスタ(株)代表の青島と申します。
先日、夕方のテレビを拝見していましたところ貴社の会社が中継されていました。その後、静岡の社長.tv(NEWマーク)をチェックしていましたら小林社長様の顔写真が記載され番組紹介、会社概要、ホームページを見させていただきました。
料理人の前に日本の食品を作る「生産者」がいる。年々職人の数が減少している状況で社長さんは孫、ひ孫まで会社を承継していく基本的な考え方は大変素晴らしく強く共鳴し感動致しました。又地場産品の鰹節製造に関連して「高級ふりかけ」を研究開発した新製品など常日頃、熱心にあらゆる角度から構想していくアイデア一つの物の考えその信念を貫ぬいている事をを学びました。有難う御座います。
明るいニュースとしては、嬉しい事に和食が12月4日に無形文化遺産に登録されました。
今後共、同じ地元の企業としてお互い「元気に共存共栄」して頑張って参りましょう。
宜しくお願い致します。
追伸、最近私のパソコンがエラーを生じますがこのメッセージが重複しておりましたらお許し願います。
日本ビスタ(株)
青島 茂和