入社した理由

常識にとらわれることなく、柔軟に対応する姿勢を強く感じました。枠の中で、窮屈に仕事をするよりも自ら提案し、物事を進められる柔軟な雰囲気と体制があるのが魅力的です。

担当している仕事

食品の安全安心に関わる品質管理を行っています。
近年、よく報道され問題となる食品事故などが起きないよう製造工程の管理などを行っています。

入社して大変だったことや、予想と違ったこと

水産物関係の仕事をしたのが初めてでしたので、原料であるマグロの区別がつきませんでした。食べるのは好きなんですが、魚種や部位などそんなに意識して食べたこともなかったので。
会社の雰囲気は良く、気軽にコミュニケーションが取れるので、大変でも、なんとかなります。

仕事のやりがい

つくっている商品を、小さな子どもから年配の方まで安心して食べてもらえることがなによりです。食べられる人は工場を見て食べているわけではありませんので、おいしく安心して食べて頂けるよう、見えないところでこだわりを持って取り組んでいます。

大切にしていること、学んだこと

社内はもちろんですが、取引先や過去に仕事で知り合った方などから教わったことや関係は大切にしています。新しく入って来られた方などにも、同じように伝えていけたらいいなと思います。

目指すキャリア

世界の食糧問題など、問題の解決の一つの力になれればよいと思います。

未来の仲間へのメッセージ

日本の食文化の一つでもあるマグロを通して、安心・安全な食品づくりが共にできたらいいですね。

1日の仕事の流れ