挑戦するとき、失敗するイメージは持たない
代表益野 英昭
ケーキ屋「アルパジョン」を経営する益野社長。利益の中心は人気の焼き菓子で出し、ケーキ作りは趣味だと捉える。そうすれば採算を抜きに美味しさを追求できる。どのような状況でも人を笑顔にすることができるお菓子を作ることに、これからも情熱を注ぐ。
[番組公開日:]
食品
ケーキ屋「アルパジョン」を経営する益野社長。利益の中心は人気の焼き菓子で出し、ケーキ作りは趣味だと捉える。そうすれば採算を抜きに美味しさを追求できる。どのような状況でも人を笑顔にすることができるお菓子を作ることに、これからも情熱を注ぐ。
[番組公開日:]
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]ケーキを趣味にと言葉だけで聞けば「?」と思ってしまいますが好きだからこそ向上する気持ちが入り損得ではないところで勝負するとわかり「なるほどー」となりました。「バースデーを食べてほしい」と力強くお話する益野代表の本気さが伝わりました。
経営的な視点でケーキを趣味にするという発想には驚きました。採算が合わなくてもケーキを作れるような経営をされているからこそ感動を生むケーキが生まれるのだと感じました。面白かったです。
会社名 | 有限会社益野製菓 |
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代表者名 | 益野 英昭 (代表) |
企業HP | http://www.arpajon-sendai.com/ |
所在地 |
〒986-0836 宮城県石巻市南光町2-1-12 |
設立 | 1991年12月21日 |
業種 | 食品 |
キーワード | 洋菓子 / 和菓子 / 菓子 / アルパジョン / ケーキ |
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