信念と想いが、その味に表れる
代表徳重 克彦
和菓子・洋菓子・パンの製造販売を手がける徳重代表。商品の品質を下げない努力を常にすべきであり、品質の向上を意識し商品開発に取り掛かる。徳重代表はお菓子とは人とのコミュニケーションの材料になり、自身の信念が味に表れていると考えている。
[番組公開日:]
持ち帰り・配達飲食サービス
和菓子・洋菓子・パンの製造販売を手がける徳重代表。商品の品質を下げない努力を常にすべきであり、品質の向上を意識し商品開発に取り掛かる。徳重代表はお菓子とは人とのコミュニケーションの材料になり、自身の信念が味に表れていると考えている。
[番組公開日:]
[
]拝見させて頂きました。
社長の考え方や思いが詰まった素晴らしい動画だと感じました。
学ぶべき点もあったので、拝見できて光栄です。
九州新幹線が開通した際の取り組み、
商品に対する厳しい感覚、品質管理。
和菓子、お茶とのコラボ=「ちゃ~まる」「ちゃ~どら」というヒット商品。
「かるかん」と「霧島茶」=「みどりかおるちゃるかん」というお菓子開発。
やはりいろいろな分野の方々とコラボ=違う視点での協業が面白いと感じる。
「霧島温泉」がじゃらん2012温泉ランキング(接客)No.1とは知りませんでした。。
地元に貢献する!地元に貢献すれば社会に貢献!
お菓子作りは、『人とのコミュニケーション』。優しさを感じる内容でした。これからも頑張ってください。
会社名 | 有限会社徳重製菓とらや |
---|---|
代表者名 | 徳重 克彦 (代表) |
企業HP | http://www.kokubutoraya.com/ogozyo/ |
所在地 |
〒899-4332 鹿児島県霧島市国分中央1-7-54 |
創業 | 明治17年(1884年)11月15日 |
資本金 | 300万円 |
前期の年商 | 10億円 |
従業員数 | 160名 |
業種 | 持ち帰り・配達飲食サービス |
キーワード | 栗黒丸 / サンクロウ / 薩摩菓子処 |
事業内容 | 弊社では和菓子・洋菓子・パンを製造販売しており、県内に8店舗展開しております。また、学校給食事業も行っており、1日に13000食のパン・米飯を霧島市内の小中学校にお届けしております。 |
企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
企業理念として、限りなく変化するお客様のご要望に応えて、老舗としての信頼と伝統を守りつつ、絶えまなく創造・開拓し、荒野を駆け巡る虎のごとく業界第一の地位を占め、地域の発展に貢献する事が私達の使命であると考えております。 |
特徴的な制度/社風 | 社訓 1.食品衛生に留意し、常に、清潔・整頓を努めよう。 2.きれいだな!美味しそうだな!買いたいな!と思っていただける店づくりと常に笑顔で、売上の向上に努めよう。 3.「お伺いします運動」を推進し、市場の拡大をはかろう。 4.アイディアを持ち寄り、お客様に喜ばれる新商品を開発しよう。 5.ムダ・ムラを排しコストダウンで、より良い商品づくりに努めよう。 6.店の発展と従業員の生活向上は、裏表一体である。 |
今後の事業展開/ ビジョン |
弊社は伝統を守りつつ、鹿児島らしさをテーマとし今の時代に合った商品作りが必要だと思っています。 |
2013.06.211升餅!!
2013.06.17縄文市場、恒例の薩摩芋オーナーとお米オーナー、参加してきました!
2013.06.03ハーレーダビッドソン、霧島市でイベント開催!!
2013.05.21ホタル、乱舞!!!
2013.05.12弊社社員,麻衣子さんの結婚式!!
経営者の人脈と経営を拡大する
無料のビジネスマッチングアプリ
掲載社長からの推薦文
[ 推薦文を書く ]