ピンチこそ発想力を働かせれば絶好のチャンスとなる
代表青山 雅則
小売・業務用食肉加工品の企画販売などを手がける青山代表。自社工場を持たず、加工・物流も外注に委託するというスタイルをとっている。今後も世界中の肉の魅力を様々な形で紹介し、お肉を楽しむ“食”のシーンを提案し続けていく。
[番組公開日：]
株式会社フーズアイ／瀬戸内バーベキュー協会会長
食料品
食料品
小売・業務用食肉加工品の企画販売などを手がける青山代表。自社工場を持たず、加工・物流も外注に委託するというスタイルをとっている。今後も世界中の肉の魅力を様々な形で紹介し、お肉を楽しむ“食”のシーンを提案し続けていく。
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青山社長の肉に対する会社に対する思いが伝わってまいりました。
私も、常にピンチがチャンス！！失敗は成功の元！！を軸に日々過ごしております。ここ最近、ピンチ続きでもがいておりましたが、まだまだもがき足りない事に気づきました。青山社長、ありがとうございます。そして、今後ともよろしくお願いいたします。
肉と人が好き。そんな気持ちがひしひしと感じられました。お肉のワンダーランドを応援しています！ありがとうございました！
| 会社名 | 株式会社フーズアイ／瀬戸内バーベキュー協会会長 |
|---|---|
| 代表者名 | 青山 雅則 (代表) |
| 企業HP | http://www.foods-i.jp/ |
| 所在地 |
〒733-0832 広島県広島市西区草津港1-6-10 |
| 創業 | 2005年2月25日 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 前期の年商 | 14億6000万円 |
| 従業員数 | 12名 |
| 業種 | 食料品 |
| キーワード | BBQ / カナダビーフ / バーベキュー協会 / 瀬戸内バーベキュー協会 |
| 事業内容 | 輸入牛肉・豚肉を中心に取り扱いをしており、スライスやカットなどの加工したものをスーパーや業務用卸業者、外食店へ販売しています。工場を持たないファブレス企業で、加工は全て外注しており、商品企画と営業に特化しており、食肉業界では珍しい業態です。 また、カナダビーフへの取り組みを4年に渡り続けており、知名度の低いカナダビーフの知名度をアップさせるマーケティング手法は業界でも注目をされています。 直販部では、カナダビーフ専門WEBショップ、楽天市場【カナダビーフ館】を展開しており、楽天においてもお肉の上位店舗として知られています。 そして、ここ2年取り組んでいるのがバーベキューによるマーケティングであり、日本バーベキュー協会様とタイアップし、カナダビーフの販売にも大いに役立てています。 さらにバーベキュービジネスを加速するため、バーベキューのポータルサイト【エンジョイ！BBQ】、独自WEBショップ【バーベキューワンダーランド】を展開しております。 今年7月には瀬戸内バーベキュー協会を設立し、バーベキュービジネスを本格的に展開してまいります。 大自然の贈り物【カナダビーフ】 カナダビーフの故郷は、広大な国土に広がる大自然。 そして、カナダビーフの歴史は開拓者たちの情熱の歴史。 豊かな大自然の恵みと美味しさを求める情熱は、今日もカナダビーフを美味しく育てています。やわらかくジューシーな赤身に、ほどよく脂がのったカナダビーフ。ステーキや焼肉はもちろん、和食へのアレンジにもよく合い、まさに日本人好みの味わいです。和牛のように霜降りのお肉ではありませんが、その分低脂肪で低カロリー。ヘルシーで美味しいカナダビーフは、毎日の食事を楽しみながら、ダイエットにも気をつかう、現代人にピッタリのお肉です。 |
| 企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
豊かな「食」のシーンのために 柔軟な発想と積極果敢な行動力を備えた「食」のスペシャリスト集団として、豊かな「食」のシーンの実現に貢献することが、私達の使命です。 【当社の3つのi】 imagination 豊かな想像力によって invention 新たな価値を生み出し impression 「食」に感動をプラスする 私たちは、ひとびとの豊かな「食」のシーンのために、これからもさまざまなiを探求し続けてまいります。 私どもは工場を持たないファブレス企業ですが、工場を持たないということは、自社の都合がないということで、決して不利な条件ではありません。 多数の協力工場との連携により、お客様の要望を最適な工場で素早く形にすることができることは、むしろ当社の強みであります。当社では営業一人ひとりをじっくり育てることを心がけており、業界の川上から川下までの幅広い知識を備えたプロとして、食肉加工のワンストップ・ショッピング的なソリューション営業は多くのお客様から支持を頂いております。私達は、牧場からテーブルに至るまでの、それぞれの段階の関係者をオーガナイズするプロフェッショナルであることを心がけています。 |
| 特徴的な制度/社風 | なんでも話せる和気あいあいとした家族的な雰囲気で、明るい社員ばかりです。仕事に情熱を持って取り組む熱いハートのメンバーで、設立以来順調に業績を伸ばしています。 |
| 今後の事業展開/ ビジョン |
バーベキュービジネスに新たに挑戦をしていきます。 これまでは、バーベキューをカナダビーフのマーケティングのためと位置づけてまいりましたが、その取り組みの中でバーベキューに大きな可能性を感じております。去る7月には、日本バーベキュー協会の地方公認協会として「瀬戸内バーベキュー協会」を設立し、本格的にバーベキュービジネスに取り組むことといたしました。今後は、バーベキューインストラクターの育成、バーベキューイベントの展開を進めます。 また、バーベキューの宅配事業やバーベキュー場そのものを運営することを視野に入れ、お肉に感動をプラスしていきたいと考えております。 |
2013.05.29【館長のおすすめカントリー】その１
2013.05.13 美味しいホルモンできました！
2013.04.07やられた～！
2013.04.03FMはつかいちに出演しました(^^)
2013.03.15FOODEXカナダブースに、日本バーベキュー協会見参！
福留ハム株式会社
中島 代表
デリカウイング株式会社
細川 代表取締役 会長
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