株式会社寅嬉屋

フードビジネス(アジア系)

食品を大事にしながら、安全な物を提供する

代表臼田 和博

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外食産業専門卸として日本一の安全衛生を、地域のお客様や世の中に提供し続ける【株式会社寅嬉屋】は、田舎の良さを活かした強みでさらなる発展を目指す。臼田代表が伝えたい、社員達への熱き想いとは?

[番組公開日:]

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プロフィール
代表者名
臼田 和博 (代表)
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会社情報

会社名 株式会社寅嬉屋
代表者名 臼田 和博 (代表)
企業HP http://www.torakiya.com/
所在地 〒501-4606
岐阜県郡上市大和町河辺497-1
設立 1981年10月29日
創業 1979年07月25日
資本金 3230万円
従業員数 30~50人未満

業種 フードビジネス(アジア系)
キーワード 飛騨牛 / 外食産業 / 食肉卸業者 / テストキッチン / 寅嬉屋
会社商品 PR 1979年外食産業専門卸として創業、

1981年10月合資会社寅嬉屋として法人化しました。

主な業務内容として、食肉・魚介類などをお客様のご要望に合わせた

カッティングや加工・加熱調理を行いお客様へお届けしています。

また当社には自社厨房を配備し商品開発を行いお客様にメニュー提案をしながら当社製品は、

国内さまざまな学校・産業給食センター・病院・介護施設をはじめ、

量販店・居酒屋チェーン店・ホテルなどのレストラン・喫茶店などでメニュー化されています。
事業内容 1.食肉加工 カット・スライス・ミンチなど

2.串打ち製品 やきとり串・ネギマ串・野菜の豚巻き串など

3.衣付け製品 とんかつ・串カツなど

4.加熱製品 焼豚・牛筋煮込み・豚角煮・ハンバーグなど

5.味付け製品 牛肉・豚肉・鶏肉の味付けなど

6.レトルト製品 カレー・ハンバーグ・豚足味付け

7.ハム・ウインナー 購買したハム・ウインナーをカット・スライス

8.無塩せきウインナー 発色剤、着色料を使用していないウインナー
企業理念/
こだわり/
他社との違い
当社の食品安全方針として、私達は全ての社員によりコンプライアンスの徹底と、

食品履歴管理および製品情報の提供などにより最高レベルの食品安全システムを利用し、

大切なお客様に高品質の食品をお届けし喜んでいただく事を使命とし、2008年8月には、

食品安全マネジメントシステムISO22000を認証取得し、現在業績を伸ばしています。

私達の加工工場は、皆様のものです。商品開発・少量生産するなどクイックリーに対応し、

皆様の指定工場としてお使い下されば幸いです。
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