株式会社備長

フードビジネス(和食)

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募集職種 調理場社員・ホールスタッフ
募集の背景

備長は23年前、愛知県丹羽郡にひつまぶし料理屋として創業しました。
「日本の伝統文化の継承」を経営理念とし、「日本の伝統文化であるうなぎ料理と、職人の技・おもてなしの心を全国に広めていく」という想いのもと、東京・大阪・博多に展開しています。これから更に、日本・世界へと日本の伝統の味とおもてなしを広めていくため、新たな職人・サービスマンを採用・育成していきます。

応募資格
求める人材像
中途採用

・調理・サービス経験者の方
・成長中の会社で自分の可能性を試したい方
雇用形態 正社員
勤務時間 10:00~23:00(実働8時間)
給与情報 月給21万6000円以上※あなたの経験・能力を考慮の上、加給・優遇いたします。※月給額については定額固定残業代が含まれます。
賞与情報 年2回
昇給について 年1回
休日・休暇 月6〜8日(シフト制) 夏季・年末年始休暇
待遇・福利厚生 社会保険完備交通費規定支給食事会(社員スタッフミーティング)

応募方法 応募フォームよりエントリーしてください。エントリー後、3営業日以内に連絡致します。
採用プロセス ①エントリー
②面接
③内定
試用期間 経験等により1〜3ヶ月

設立 1992年09月18日
代表者 鈴木 博 (代表)
資本金 1000万円
従業員数 200~300人未満 (うち社員53名)
事業内容 備長炭で焼き上げたうなぎを短冊状に切り、温かい御飯に乗せて、刻みのりとさらしネギをほどよくかける料理が当社の『登録商標びんちょうひつまぶし』。
ひつまぶしの魅力を多くの人に知ってもらう為、人の集まる場所へ出店を進め、愛知・東京・福岡で現在9店舗を運営しています。
最近では2016年改築された「大名古屋ビルヂング」内にも出店しています。
今後は全国展開し、将来は日本を代表する食として海外進出も視野に入れています。
採用担当 伊吹

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