| 仕事の内容 | お菓子づくりが好きな人・お客様のおもてなしが好きな人で自発的に動ける人を求めている。平均的ではなく、少し特徴のある一芸のある人も会社全体の中で活力を生むためには必要だと考えている。 |
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| 設立 | --- |
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| 代表者 | 青木 啓一 (代表) |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 360名 （ｸﾞﾙｰﾌﾟ全体500名） |
| 事業内容 |
和洋菓子の製造販売並びに喫茶店の経営 【青木松風庵・天平庵共通】。 現在株式会社青木松風庵として大阪に18店舗・和歌山に8店舗と大阪梅田で別ブランド「ぷらす餡」を1店舗展開しています。2012年10月31日にＪＲ大阪駅と11月28日に中之島フェステバルプラザ内に「ぷらす餡」を2店舗開店予定です。 株式会社青木松風庵の100％子会社の株式会社天平庵を奈良県で6店舗・東京で3店舗展開しています。 和菓子の命である餡を100％自家製餡にしていることが他の和菓子屋さんとは違うことです。和菓子業界では1割程度しか自家製餡をしていない現状の中、自家製餡をすることでお菓子それぞれに合った餡を作ることができます。その種類は100種類にも及びます。 又鮮度にこだわり工場は365日休まず製造をし、1日3回保冷車で各店に配送しています。 直営店舗でお客様に心のこもった「一期一会のおもてなし」を行っております。 |
