南漬物5つのほんまもんのこだわり
①貝塚市一番のがんこおやじが作る水なすを契約しています。
②ひと回り大きなビッグサイズ。
③合成保存料、合成甘味料、酸化防止剤は一切使用していません。
④乳酸菌豊富な秘伝のぬか床にこだわりの天然赤穂塩を使用。
⑤地元生産・製造で1個ずつ丁寧に漬けています。