ミネラル豊富な石垣島の塩を使った塩ドレッシング。これだけでふつうの料理がワンランク上の仕上がりに。焼肉のたれとしてもOKですが、店長一番のおすすめはもずく!
塩抜きしたもずくにかけるだけ。いつも食べる三杯酢とは違った味わいになります。