| 仕事の内容 | 【職種】 |
|---|
| 設立 | --- |
|---|---|
| 代表者 | 北本 健一郎 (代表) |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 24名 |
| 事業内容 |
主に農家から仕入れた新潟県産米の搗精、販売を行う。 （自社での農薬不使用栽培米の生産も手掛ける。） また、再生可能エネルギー（雪）を利用して、一年間美味しく貯蔵できる倉庫を運用。 同敷地に水車の動力を使ったどう搗き精米を販売する直売所を併設。 魚沼産コシヒカリを中心に、地元農家から直接買い入れ、雪の冷気を利用した倉庫で、長期貯蔵することで、食味の鮮度を保持し、また氷温熟成加工する事によって食味をアップしたものを精米、産地直送販売を行っています。 |
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