常圧蒸留貯蔵熟成酒。二次掛けに黄麹を用いて甘味を出す。味と香りとコクが渾然と調和した深みのある味わい。米の原料特性を堪能できる。ロック、お湯割で。
　ラベル、パッケージのデザインは人間国宝・芹沢けい介。