天草の自然と歴史を感じる旅館【石山離宮 五足のくつ】。一番の商品は物でも建物でもない部分にある。「ここにしかない」宿を創りあげた山崎社長が、忘れられない恩師からの言葉、おもてなしへの想いや経営者像、どのようにして「ここにしかない」宿が生まれたのかを語る。

[番組公開日：2013年09月27日]