素直さを忘れず、その人の正面から向き合える存在になる
代表石田 潤
BARという利用しにくいイメージを払拭し、若者が気軽に集う。しかし本格的なバーのクオリティを下げることなく、質が高い美味しい１杯を提供してくれる空間には、スタッフも満足して働ける、素敵な時間が流れている。
[番組公開日：]
BAR LE COEUR
フードビジネス(総合)
フードビジネス(総合)
BARという利用しにくいイメージを払拭し、若者が気軽に集う。しかし本格的なバーのクオリティを下げることなく、質が高い美味しい１杯を提供してくれる空間には、スタッフも満足して働ける、素敵な時間が流れている。
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石田代表の価値観というか、
生き方とてもカッコイイです！
私も九州出身なので、熊本へ
行ったときは是非LECOEURで
飲みたいと思います！！
これからも頑張ってください。
応援しています。
お店の場所が、私が以前住んでいた所の近くで驚きました。
そこにこんなに素晴らしいお店があるのなら、
是非行ってみたいです。
| 会社名 | BAR LE COEUR |
|---|---|
| 代表者名 | 石田 潤 (代表) |
| 所在地 |
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1-11-8 甲斐ビルBF1 |
| 設立 | 2012年2月22日 |
| 創業 | 2010年1月1日 |
| 前期の年商 | 1000万円 |
| 従業員数 | 1名 |
| 従業員の平均年齢 | 28歳 |
| 業種 | フードビジネス(総合) |
| キーワード | バーテンダー / 空間 / カクテル |
| 事業内容 | ●お客様に、飲み物を中心に・空間・時間を提供 する仕事です。 ●お店の清掃・ディスプレイ・音響・話し相手、 お客様の五感に対するアプローチを考える仕事 です。 ●店舗独立してまだ間もない小さなshot BARです。 ●旬の野菜や果物を使った、飲み物を常時3種類 以上おいています。 ●カクテルは勿論のこと、フレッシュジュース・ ビール・ウイスキー・ワイン等、幅広く提供さ せて頂いています。 ●20人以上からの貸し切り営業30分\1.000～飲み 放題もしています。(要予約) |
| 企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
●店舗独立してまだ間もない小さな会社ですが、 だからこそ日々の見直しを大切にしています。 ●初心を忘れず、一杯一杯心をこめて作ります。 ●お客さま満足・従業員満足を追求するため、常 に考えて行動します。 ●謝りの言葉より、一つでも多い『ありがとう』 が飛び交う会社を目指します。 ●全てにおいて、『素直』な会社をめざします。 |
| 今後の事業展開/ ビジョン |
●『BAR LE COEUR』を、より多くの方に知って 頂きご来店頂くために、既存のお客様に対して の満足度アップを目指します。 ・スタッフの補充＆補強 ・飽きさせない為の商品開発 ・常に店内環境の充実化を意識する。 ●5年以内に、1つでも自分達で栽培した野菜orフ ルーツを使ったカクテルやおつまみをだしま す。 (うまくいけば、種類も増やしていきたいです。) ●まずは1年、お店の基礎づくりを、日々の振り返 りの中、前を向いてやっていきます。 |
税理士法人さくら優和パートナーズ 熊本本部
岡野 代表
株式会社レイメイ藤井
藤井 代表
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