伝統を守ることで正しき道をゆく
社長橋本 明
和菓子の製造販売を手がける橋本社長。創業以来、先代が創り上げた製法で仕事を行い、同じ仕入先から材料を取り寄せている。橋本社長は和菓子において過度なアレンジを加えるのはあまり良くないと考え、意外性を重視した商品を作っていく。
[番組公開日:]
食品
和菓子の製造販売を手がける橋本社長。創業以来、先代が創り上げた製法で仕事を行い、同じ仕入先から材料を取り寄せている。橋本社長は和菓子において過度なアレンジを加えるのはあまり良くないと考え、意外性を重視した商品を作っていく。
[番組公開日:]
[
]会社名 | えびす屋餅本舗 |
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代表者名 | 橋本 明 (社長) |
企業HP | http://ebisuya2000.otemo-yan.net/ |
所在地 |
〒862-0908 熊本県熊本市東区新生1-32-23 |
業種 | 食品 |
キーワード | 和菓子 / 餅 / 大福 / トマト大福 / みかん大福 |
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