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「vispoke / ヴィスポーク」

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“贈るお客様から贈られるお客様への思いを繋ぐ、オーダーメイドのような手作りの料理” vispoke(ヴィスポーク)とは、ファッション用語の『bespoke』(=顧客の要望を聞きながら作るオーダーメイドの意)に『vis』(=ねじ。転じて繋ぎとめる意)と、 『poke』(軽いあいさつ)を掛けた造語です。

「vispoke / ヴィスポーク」の紹介

  • 7大アレルゲンフリー

    元来フランス料理では、7大アレルゲンのうち、特に小麦、卵、乳を頻繁に使用します。それらを使わずに美味しさを保つ。そんな制約を高次元で商品化しました。
  • 無添加

    安心してお召し上がりいただく為、食品添加物・化学調味料は加えておりません。更に、使う野菜は全て国産。食材が持つ本来の味を引き出します。
  • プロの料理をご家庭で

    数多くの有名店で料理長を歴任してきたシェフ・阿久津裕一によるオリジナルレシピ。技術も手間も必要な本格フレンチをひとつひとつ丁寧に手作りしています。
  • 温めるだけの簡単調理

    出来立てを真空パックにして瞬間冷凍。お召し上がりの際は、袋のまま湯煎するだけの簡単調理。煮込み以外のお料理も、冷蔵庫で解凍していただくだけです。
  • ギフトに思いをのせて

    いつもお世話になっているあの人へ。アレルギーをお持ちの方がいらっしゃるご家庭にも安心して、あなたの思いをのせてお届けします。
  • 特別な日に大切な人と

    記念日はゆっくり自宅で過ごしたいというあなたにぴったりです。盛り付けも難しく考えずにお皿に出すだけでパッと華やかなテーブルを演出してくれます。
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