淡路島産の有機玉ねぎを全体の7割程を生産している有限会社新家青果

食への想い。生産者への想い。世界へ向けて。

代表新家 春輝

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日本一美味しいとされる淡路島産玉葱を、無農薬無化学肥料栽培(有機栽培)で提供する【有限会社新家青果】。新家代表は、安全性を極限まで高めるべく『GLOBAL G.A.P.』の規格に則って品質管理し、海外展開を視野に入れる。

[番組公開日:]

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プロフィール
代表者名
新家 春輝
生年月日
1977年01月20日
出身地
兵庫県 洲本市
趣味
スノーボード
休日の過ごし方
子どもと遊ぶ
過去に経験した
スポーツ
柔道
座右の銘、
好きな言葉
ピンチはチャンス!!
代表就任以前の
職種
税理士事務所
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掲載社長からの推薦文

応援メッセージ

会社情報

会社名 有限会社新家青果
代表者名 新家 春輝
企業HP http://www.shinkeseika.co.jp/
所在地 〒656-1321
兵庫県洲本市五色町鮎原中邑1005
設立 2003年05月02日
創業 1952年05月02日
資本金 5500万円
従業員数 20~30人未満

常勤パート15名と外国人研修生2名を含む

業種 フードビジネス(総合) / 倉庫
キーワード 有機野菜 / 加工玉葱 / 淡路島産玉葱 / たまねぎ / 農業生産法人
会社商品 PR 新家青果はGLOBAL G.A.P(グローバルギャップ)を取得し一つ一つの商品の生産管理を徹底しております。
GLOBAL G.A.P(グローバルギャップ)は国内でも約30団体、玉葱生産では4団体、新家青果は近畿で初取得しました。玉葱生産では近畿及び淡路で弊社のみ。
南あわじ市の倉庫は氷感システムを利用した550坪の世界一の冷蔵貯蔵庫を保有。
淡路産玉葱は生産量は国内2位ですが、ブランド力No1。

「有機玉葱」
淡路産の有機玉葱の内7割を生産しています
「あまたまちゃん」
糖度9度以上のみの玉葱で2014年度生産では糖度15.7度を計測している商品
「さらだちゃん」
淡路産の新玉葱を夏場にご賞味して頂ける様に特別保管した商品
「吊り玉葱」
淡路産の玉葱を小屋から、葉や根が付いたまま直送
庭にそのまま吊るして頂ける商品

「新家青果のウスターソース」
有機玉葱と有機野菜を酵素を使って溶かし込んだ野菜液から作られたウスターソース
「新家青果のとんかつソース」
有機玉葱と有機野菜を酵素を使って溶かし込んだ野菜液から作られたとんかつソース
「新家青果のとまとケチャップ」
有機玉葱と有機栽培したとまとを酵素を使って溶かし込んだ野菜液から作られたケチャップ
事業内容 淡路産玉葱の有機栽培、特別栽培、高糖度玉葱あまたまちゃん、夏に持って来い!新玉葱さらだちゃん、慣行栽培をお客様に応じての卸売と栽培
上記こだわり玉葱を使用したオリジナルソースなどの生産販売
国産野菜の1.5次加工(冷凍品)及び長期鮮度技術を使用した冷蔵保管
淡路産玉葱の試験栽培
企業理念/
こだわり/
他社との違い
企業理念・・・幸

こだわり・・・徹底的に安心と安全、美味しさを追求し栽培を行っています
生産者に消費者、みんなにとって一番良い栽培を目指しています
料理でメインを飾る事が少ない玉葱ですが、多くの料理や加工食品に必要な玉葱
その玉葱の中でも世界で一番の玉葱生産をしている????

他社との違い・・・特別栽培も慣行栽培も有機栽培に近い栽培方法で栽培しています
GLOBAL G.A.P(グローバルギャップ)に基づいた徹底した生産管理を行っています
今後の事業展開/
ビジョン
ビジョン・・・若者が農業をやりたいと思う様な玉葱の栽培を、農業や玉葱の価値を向上させる

今後の事業展開・・・淡路島の玉葱(有機、あまたまちゃんなど)を使っての加工商品を充実させていく
自社内での加工場の充実
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新家青果 活動日記

2014.01.01謹賀新年

2013.01.23白菜収穫開始!!

2013.01.05謹賀新年

2011.12.07玉葱定植 研修生受入れ2

2011.12.06玉葱定植

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