営業部スタッフ（福祉施設・ホテル向け）

当社では店舗のお寿司の提供のほか、福祉施設へお伺いをしその場でお寿司を提供する出張握りサービスを行っています。また、ホテル様へのお寿司の供給、会場での実演握り、ご依頼があればマグロの解体ショーをホテルの会場で行う業務も行っております。
営業部は福祉施設様やホテル様の”お困りごと”の解消を部のビジョンとしており、多くの施設様やホテル様から依頼を受けております。
※営業ノルマ等は一切ありません

１．地域（エリア）営業
スタッフそれぞれに担当地域を持ってもらい、その地域の施設様に定期的に訪問し、各種イベントに応じた出張握りサービスの提案や打ち合わせを行います。

２．準備業務
打合せで決まった内容は店舗スタッフと共同で準備を進めます。食材の量や提供する時間などは施設様毎に違う為、いつも同じ準備というわけにはいきませんので、常に程より緊張感を持って業務にあたります。

３．実演（お届けのみも有り）
自分で訪問し、自分で準備を行い、自分で提供する。一気通貫で行えるのが当社の営業部での仕事のやりがいです。実演というのは、通常２～３名で先方へお伺いをし、商品の製作と提供が主な業務です。商品製作は当社のベテラン職人が同行するので安心です。最初のうちは商品を運んだり、お客様にお寿司の味を聞いたり、施設スタッフ様と個人個人のご要望をお聞きしたりすることがメイン業務になります。

４．感謝
店舗スタッフでも多くのお客様に「ありがとう」「おいしかった」「また来るよ」と嬉しい言葉を沢山いただける仕事ではありますが、営業部としていただける感謝の言葉は別物です。時には涙を流しながら感謝されることもありますし、後日感謝の気持ちを込めた手作りの品が届いたり、感謝状をいただいたりと、まさに”こちらこそありがとうございます”と心から言えるそんな仕事です。

５．営業部の姿勢
私達はお客様のお困りごとを解消することを目的としています。なので押し込み営業や安売り販売、自爆営業、ノルマ等は一切設けていません。
施設様やホテル様もご予算、時期、人手不足、イベントのマンネリ化、企画材料不足など様々な課題を抱えています。私達はお寿司を通じてそれらの課題が少しでも解消できるために全力を注ぎます。私達だけの利益追求ではなく、相手型のメリットを追及します。

私達は回転寿司店を経営する会社ですが、当社のお寿司を食べたくても、お店に来ることができない方がたくさんいることを知りました。
何とかおいしいお寿司を食べてもらいたいと考えた末に、行動に移したのが出張握りサービスの開始でした。

当初は知られていないこともあり、年間で数回の御用命でしたが、福祉施設のケアマネージャーの方たちや栄養士の方、そして当社の出張握りを体験された施設ご利用者様やそのご家族の口コミでどんどん広まっていきました。

安全でおいしいお寿司を届け続けるためには新たな仲間が必要です！一緒に多くの方の笑顔を創っていきましょう！