新九協同株式会社

会社情報

会社名 新九協同株式会社
代表者名 濱田 龍介
企業HP http://www.shinkyu-kyodo.com
所在地 〒803-0835
福岡県北九州市小倉北区井堀1-5-30
井堀ビル2F
設立 2011年09月09日
創業 2011年09月09日
資本金 500万円
従業員数 5~10人未満

業種 フードビジネス(総合)
キーワード エトワール / スーリャ / 飲食業 / 通販 / 建築業
会社商品 PR カレー/ ①赤ワインカレー・②デト黒カレーの二種類がメイン

弊社ではまず自社のカレーを生カレーと提唱する。
様々なスパイス、具材の味が生きるように70℃(自社調べ)で常に保温しお客様がカレーが織り成す様々な風味を楽しめるようにこだわる。
米の上にのせている福神漬けには福の神がいるというバラエティーを考え、お口直しと同時に体の中に福の神を入れるという文句を唱っている。
①様々なスパイスをペーストにするまでこっくり煮込み赤ワインをふんだんに加えさらに煮込んだ。
②①をベースに草花等の酵素で作ったブラックスパイスを加え濃厚な味わい深いカレーが誕生した。

■昨今では 黒いカレーに合うめんたい子を開発しカレーの味に負けず温度により色が変わることのない秘密のレシピを考案商品化に至った 味のめんたい黒カレー■
・瑠璃さんところのカレーパン-冷凍により6ヶ月保存を可能にした冷凍焼成後カレーパン。揚げていないので162Kcalの利点もある。焼きたてのパンの風味を自宅で味わっていただきたい。その強い想いから、自宅のレンジアップ1分強で"作りたて"に近い味を実現した。
掲載誌 日経新聞をはじめ多数。放送メディア 地元めんたいワイドはじめ数社。
事業内容 飲食事業/こだわりのカレーライス製造販売-・北九州の台所旦過市場 ・小倉北区片野ラ・パレット神岳店-二階での喫茶店運営。
製造販売事業/瑠璃さんところのカレーパン 揚げてない冷凍カレーパンの販売。購入できる場所(一部)北九州空港・JR九州小倉駅・八幡ロイヤルホテル・小倉井筒屋・川登SA下り
催事場所(一部)/・小倉井筒屋・福岡大丸・博多阪急百貨店・ギラヴァンツ北九州・スペースワールド
企業理念/
こだわり/
他社との違い
弊社では全ての商品を手造り生産することにこだわる。
素材の良さ・味付けの程よさ・安心であり安全である
そこに強くこだわる。
カレーに関しては70℃という(自社での調べ)一番カレーの鮮度が保たれる温度でお客様に提供することにも強くこだわる。
カレーを一番の販売強化商品に持つ弊社では、カレーは薬膳ばい!の文句をお客様やメディアに周知していただいている。
特徴的な制度/社風 ・カレーは薬膳ばい!
カレーが体や心の活力としていたい!そして様々な具材がお客様の体に健康をもたらせば嬉しい!との気持ちから社長と社員が常に心がけ声にだすことでお客様の喜ぶ商材を生み出す。

・カレーのぼせ
カレーを愛する社長に付けられたニックネーム。
これより、仕事を楽しむためには仕事に(カレーに)
のぼせるが社風のようになっている。

・福神漬には福の神
バラエティーで考案したがお客様の笑顔を見る事ができるウイットのある文句。
お客様が笑うので本当に福の神が福神漬にいるかも。
と従業員は楽しそうにしている。これが弊社で勤務する時間帯での社員のライフスタイルを象徴している。
今後の事業展開/
ビジョン
沢山の人に弊社のカレーを味わってほしいと考えております。
漠然ではございますが、今後お誘い頂いてる他県への名産品展などにもっと足を運びたいと考えております。
弊社のカレーという商品を美味しいと言ってもらえる場所を探していく、それさえ芯に持てばビジョンはお客様に見せられるものだと考えています。
お客様の喜びがビジョンになり活動意欲を掻き立てる。
非力な私には常に沢山のお客様や周りの人たちが展開図を描き出す光なのです。
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