ふぐの料理技術でお客様に喜んでいただく会社です。
代表古川 幸弘
ふぐ料理の宅配を手がける【有限会社ふく太郎本部】、古川社長。日本で初めてふぐの宅配を始め、ふぐの安全な取り扱いのためのルール作りに貢献してきた。『ふく』と書かれ、幸福にも通じる『ふく』を届け、多くのお客様を幸福にしていくことを目指している。
[番組公開日:]
フードビジネス(和食) / 通信販売・ネット販売
ふぐ料理の宅配を手がける【有限会社ふく太郎本部】、古川社長。日本で初めてふぐの宅配を始め、ふぐの安全な取り扱いのためのルール作りに貢献してきた。『ふく』と書かれ、幸福にも通じる『ふく』を届け、多くのお客様を幸福にしていくことを目指している。
[番組公開日:]
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]福太郎さんが宅配事業を始められた当時から利用させて頂いています。美味しくて好評です。今回一緒に北九州市オンリーワン企業大賞で受賞させて頂いた事を嬉しく思います。同じ門司発、日本行き企業として、安心をテーマに頑張っていきましょう!
会社名 | 有限会社ふく太郎本部 |
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代表者名 | 古川 幸弘 (代表) |
企業HP | http://www.fukutarou.co.jp/ |
所在地 |
〒801-0802 福岡県北九州市門司区白野江1丁目21-24 |
設立 | 1983年11月01日 |
創業 | 1958年11月01日 |
資本金 | 1500万円 |
従業員数 | 30~50人未満 |
業種 | フードビジネス(和食) / 通信販売・ネット販売 |
キーワード | ふぐ / 和食 / 飲食業 / 銀座ふく太郎 / 食楽庵ふる川 |
会社商品 PR | ふぐ料理をご自宅で食べられるようにとふぐ料理のフルコース、とらふぐ刺身セット他、ふぐちりセット、その他バラエティーに富んだふぐ料理の加工品をギフト商品、またおせち料理としてもご提案。 「とらふく刺身古式引き」はふく太郎本部の登録商標。 父の日ギフトや母の日ギフト、敬老の日ギフトとして独自の『カーネーション盛り』や『鶴盛り』などふぐ料理の技術として商品化。 平成24年に北九州市より『食の認定ブランド』にとらふく生茶漬けやとらふくひれ酒が認定。 また、(社)大日本水産会より水産食品加工施設HACCP認定制度をフグ業界で初めてふぐ刺身で取得。 その後、ふぐちりでもHACCP認定を取得。安全で安心して召し上がれるふぐ料理をお客様にご提供しています。 |
事業内容 | ふぐ(河豚)料理の加工・製造を主とし、自社通販を初め全国の主要生協や百貨店、スーパー、量販店等のギフト商品として、また、ホテル・結婚式場や寿司・料理店向けにフグを業務用に加工し販売もしています。 東京・銀座に『銀座ふく太郎』として実店舗を構え、北九州小倉には姉妹店として『食楽庵ふるかわ』があります。 |
企業理念/ こだわり/ 他社との違い |
『ふぐの料理技術でお客様に喜んでいただく会社』 (社)大日本水産会より水産食品加工施設HACCP認定制度をフグ業界で初めてふぐ刺身で取得。 その後、ふぐちりでもHACCP認定を取得。 平成24年に北九州市より『食の認定ブランド』にとらふく生茶漬けととらふくひれ酒が認定。 平成25年北九州オンリーワン企業 特別賞 受賞。 |
特徴的な制度/社風 | ふぐの加工に特化した専門集団。職人文化があり随所にこだわりがある。 |
今後の事業展開/ ビジョン |
ふぐHACCPを活かして海外に輸出。ホテル・レストラン・婚礼向けふぐ加工製品の販売。ふぐ料理店の拡大。ふぐ養殖場の開発。 |
2022.10.25ふぐの季節が近づいてきました。
2022.07.15フードロスを無くそう!!
2021.09.14はじめまして。 3番バッターの品質管理担当者です!
2021.09.06食楽庵・・・・
2021.08.31スタッフブログのメンバー紹介
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掲載社長からの推薦文
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丸善運輸株式会社 重冨 光泰様 (社長)
御社へ食油配送でいつもお世話になっております。
倉庫の方々に、弊社ドライバーが良くして頂き感謝しております。
今後ともよろしくお願い致します。