株式会社 ゼ ロ

化粧品

不思議の国の物語 ~酵素と酵母のお話~

酵素の本を出版しました

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●『不思議の国の物語』~酵母と酵素のお話~ を出版致しました●

 2015年6月に『不思議の国の物語』~酵母と酵素のお話~を出版致しました。
 美容に、健康にと大変大注目を浴びている「酵素」。
「〇〇酵素飲料」「野生酵素」など、「酵素」と名前の付く飲料は多くありますが、ボトル裏の「種類別名称」には「清涼飲料水」と記載されており、これは熱処理して殺菌された状態であり、生きた酵母菌は入っていません。

 弊社の『不思議の国 酵素F1・F2・F3』には「乳酸菌飲料」と記載されており、これは厚生労働省の省令で定められた生きた酵母菌が1ml当たり100万個以上入っていることの証であり、日本で唯一「生きた酵母菌」が入っている飲料です。

「酵母菌」といいましても様々あり、例えばパンを作る時に使われるイースト菌は発酵の時に炭酸ガスを発生させてパンを膨らませ、お酒であれば、ビール酵母,ワイン酵母,清酒酵母,ウィスキー酵母によってアルコール発酵が起こりお酒を作ります。

 弊社の『不思議の国 酵素F1・F2・F3』に入っている「酵母菌」は、数多くある天然の野生酵母から人の身体に有用な酵母菌が選ばれて入れられており、生きたまま摂り入れることで身体の中で必要な酵素を生んでくれます。タンパク質、炭水化物、脂肪を分解する酵素が作られていることが証明されております。

 しかし、話はここで終わるわけではありません。『不思議の国 酵素F1・F2・F3』の生みの親である酵素科学研究所の情報によると、『F1・F2・F3』の酵母は三大栄養素を分解する消化酵素だけではなく“身体の中にあるほとんどすべての種類の酵素を産生する能力”を持っている可能性があり、しかも“その人にとって必要な酵素を『F1・F2・F3』の酵母がつくってくれる”ことを示唆する事例が大変多く見られるというのです。

 自分の身体にとって必要な酵素をつくってくれるとすれば、まさに「万能酵母」と言ってもいいでしょう。大変驚くべき話ですが、これについてはまだ研究途上にあるとのことで、現時点では詳しいことをお伝えできないのがとても残念です。今後の研究に大いに期待したいところです。

私自身、日常に酵素をふんだんに摂り入れた生活をしており酵母菌の力を実感いたしております。

 本物を見極める目を持って頂く為のお手伝いができればという願いを込めてこの本を皆さまにお届けいたします。

               株式会社ゼロ
                代表取締役
                内海 由美子

※全国のMRTオフィスにてご購入頂けます。
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